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Fermentou em barrica e estagiou durante 11 meses aoestiloda Borgonha.Notas cítricas e de marmeloequilibram-se elegantemente com boa acidez para dar uma sensação elegante na boca.A fermentação maloláctica parcial juntamente com as borras agitadas na barrica auxiliam na estrutura deste vinho que é um vinho de corpo mais médio.As sugestões gastronômicas incluem ostras, lagosta, salmão defumado e salada light.13% ABV
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